ベトナムの大手送出機関5社からの新規受入れ停止の方針

失踪者が多発している送出機関5社の新規受入れの停止へ 日本の技能実習制度を管轄するOTIT(技能実習生機構)がベトナムのDOLAB(労働・傷病兵・社会問題省海外労働派遣局)に対し、大手送出機関の5機関の新規受入れ停止を通知しているとのことだけど、すべ…

上昇を続けるベトナムの人件費

今のベトナムと日本の人的資源(若者)への投資と回収の違い 高額なお金を人的資源(若者)のどの部分に投資するか? ベトナム=人件費が安い そんな時期はとうの昔となってきている印象です。

落ち目のかつての大国を冠して歴史にその名を刻んだスペイン風邪

スペイン風邪みたいに歴史に名を刻むババ抜きの最終局面? それまで新型コロナウィルスの感染拡大と無縁であったベトナムでもついに感染拡大の兆候がみられ、さらにその発端となっているらしい変異種が確認されてしまったようです。

陳麻婆豆腐の花椒でビリビリの気分の日があります

丸美屋の麻婆豆腐から陳麻婆豆腐と花椒へ その昔、一人暮らしの学生時代、丸美屋の麻婆豆腐が簡単で安くて腹一杯になるということで重宝しておりました。豆腐を買ってくればすぐに調理できて、ご飯にかければあっという間に麻婆丼の完成。しかも、1箱で2回分…

やば珈琲店のやばい鉄板ナポリタン

やば珈琲店 WiFiも電源もあります。 なんだかんだでパスタで一番好きなのがこのナポリタン。昭和育ちがモロバレですね。

昭和47年創業のあんかけスパゲティの店ユウゼン

ユウゼン総本店 老舗のあんかけスパ専門店だそう。地下の階段を降りて行き、入店すると目の前に券売機があります。なんか全体的に店内が黄色でココイチみたい。

海辺の彼女たち

「海辺の彼女たち」藤元明緒監督 日本・ベトナム共同制作映画とのふれこみのミニシアター系の映画。大きなネタバレには触れていないはずですが、感想の中に混じっているかもです。

チャーラー・HEAD-CHA-RA!

ねぎラーメンのよし囍のチャーラー チャーラーとは、言わずと知れたラーメンとチャーハンのセット。半チャーハンとかもある。

ラーメン川しんとあみ焼き弁当の静岡の思い出

静岡駅でマグロ丼と味噌ラーメンとあみ焼き弁当 清水港みなみ

新型コロナウィルスのパンデミックをきっかけに世界の支配者層が気候変動抑止の壮大な実験中?

新しい生活様式とSDGsと脱炭素社会とジェット旅客機 SDGs 最近、よく耳にするようになったのがこれ。エスディージーズと読むわけですが、直訳すると「持続可能な開発目標」となるよ。

日本の大航海時代に思いを馳せながら伊勢うどんとカレーうどんの合体を想像してみよう!

時をかける黒カレー伊勢うどん 伊勢うどん 三重県の伊勢神宮のあたりのローカルフードであり、ソウルフード。

タンメンと近江ちゃんぽん

関西人は東京で初めてタンメンを食べる タンメン 東京では当たり前のタンメンですが、関西ではまず見かけないよね。

養命酒の養命酒らしさ満載の鍋の素

養命酒の養生なべシリーズ 和漢素材の全5種のスープ 黒養なべ、白養なべ、赤養なべ、黄養なべ、緑養なべの5種。

おもしろ仮説!新型コロナウィルスの天然の不活化ワクチンを気付かないうちに摂取しているとしたら?

アレルギーや呼吸器に影響を与える花粉・黄砂・PM2.5 ・微生物(カビ・細菌等)はジェット気流(偏西風)に浮遊して飛来する!

泥沼化するミャンマー情勢

国軍記念日の抗議デモの鎮圧 過去最大の一日の犠牲者数 犠牲者数の詳細は不明ながら一日で少なくとも100名超がミャンマー全土で犠牲になった模様。

からみそラーメンふくろうって名古屋でよくみるようになったね

からみそラーメンふくろう 赤湯ラーメン龍上海 山形県はラーメンの消費量が全国第一位らしいね。からみそラーメンふくろうは、そんな山形県に本店のある龍上海が起源とのこと。

築地銀だこの新九条ねぎマヨ

斜め切りの九条ねぎに焼きあごだし粉とイカ天かす 新・九条ねぎマヨ(8コ)630円+税 完成後に青のりじゃなく、代わりに焼きあごだし粉がかけてある。あごだし粉とは、いわゆるトビウオやね。

天政のスタミナうどん

立ち食いっぽいんだけどカウンターで着席できる天政 天政のスタミナうどん 大阪の難波とくれば天政に決まってるやん。いつもは「肉うどんにきざみ」なんやけど、今日は久しぶりにスタミナうどん。14:30頃だったのにお客さんがひっきりなしでした。かやくご…

天津飯は大阪と京都に近づくほどあんかけがうまい法則!

大阪王将の天津飯 大阪王将の天津飯 大阪王将と餃子の王将の天津飯はのっけてある卵焼きが違う。大阪王将のは表面がつるつるなのさ。オムライスっぽい。グリーンピースのトッピングも無いのが潔い。

おでんとうどんがおいしい北新地の香川!

終電後によくお世話になる北新地の香川! コロナ禍でただでさえ人通りのない北新地。終電の時間帯とはいえ、明らかにネオンが少なくなっています。 でも、香川は店外にこそ並んではいないけれど、ひっきりなしにお客さんが入れ替わっていましたよ。さすがの…

東日本大震災から10年。映画Fukushima50を鑑賞。福島第一原発事故は奇跡的に最悪の事態を回避できただけに過ぎない。

この映画のタイトルでもある「Fukushima50」というのは、海外メディアから始まったもので、最後まで現場に踏み留まって任務を遂行した勇者を称える呼称。しかしながら、何が功を奏して最悪の事態を回避できたのかわからないままである。今があるのは奇跡的な…

日記からブログへの移行

ちもやんです。 東日本大震災から10年ですね。 3.11に心機一転して、日記や業務日誌とか旅の記録やらを少しずつブログへ移行中。 写真の整理もかねて。 いつも心に萌愛を。

福井県美浜町の観光アンケート抽選で若狭牛が当選!しかも2口当選という奇蹟!

福井県美浜町の観光アンケート抽選で若狭牛が二つも当選したよ!

ベトナム技能実習生から社長へのサプライズ!

嬉し恥ずかし社長の誕生日! ベトナム技能実習生のDくんがお世話になっている会社の社長の誕生日。

2022年4月から日本の成人年齢が18歳に引き下げられます!

日本と技能実習生の母国との成人年齢の違い 日本上陸後は未成年に戻る技能実習生たち

ミャンマーで続く大規模なデモ抗議

ミャンマー各地に広がる国軍への抗議デモ 殆どの日系企業も臨時休業になるなど、抗議デモの規模が大きくなりつつあります。銀行もストライキで窓口がすべて閉まっている状態だとのこと。

技能実習生と脱腸(鼠径ヘルニア)のお話

技能実習生にも意外と多い脱腸 脱腸(鼠径ヘルニア)とは 鼠径部(足の付け根あたり)の筋肉が薄くて弱い部分から腸の一部が腹腔外に飛び出してしまったり、出たり引っ込んだりする症状で、圧倒的に男性がなりやすいのだとか。

築地銀だこは株主優待とスタンプカードの無限ループ状態。~焼きそばデビュー編~

銀だこで焼きそばの取り扱い店舗がありました。(イオンモール某店フードコート) ちもやんには築地銀たこを運営する(株)ホットランドから株主優待券が半年毎に7,500円も届きます。

ミャンマー国軍による軍事クーデターの発生!

失望を禁じ得ないミャンマー国軍によるクーデター ミャンマーの国旗 何が起きたのか? ミャンマー国軍により、現ミャンマー政府の主要な指導者であるアウン・サン・スー・チー国家顧問やウィンミン大統領らが本日未明に拘束され、軍事クーデターが発生したよ…

自分たちで修繕しようとするベトナムの技能実習生

技能実習生の寮の階下から水漏れのクレーム 原因はキッチン下の配水管