SHIROMARU BASE 梅田店（博多一風堂）
一風堂梅田店の隣というか2ＦにネクストブランドのSHIROMARU-BASE梅田店。
創業時の特濃豚骨バージョンということみたい。
その特濃豚骨ラーメンの朝ラーメンセット。
安いや～ん。
とんこつとしょうゆから選択可能。
勿論、とんこつで。
１枚ながらチャーシューもちゃんとあり。
量的に麺やスープが通常よりも少ないのかな？
ちょっとわかんない。
背脂なのかコラーゲンなのか。
白濁して濃厚萌愛なのがわかる。
いただきます。
ズズズッとね。
パリサクの細麺。
卓上の紅生姜と辛子高菜をもらって。
ズルズルやってると麺があっという間になくなっちゃう。
うん、確かに朝ラーのセットだけあって麺量が少ない気もする。
けど、替玉前提の一風堂の麺はデフォルトで少なめだった気もする。
ちょっとわかんない。
まあ、麺が少なかったとしてもセットの白ごはんがカバーしてくれる。
白ごはんに再び紅生姜と辛子高菜をトッピングしてスープをひたひたにしちゃう。
そんでもって、胡麻をパラリ。
この萌愛な濃厚とんこつ茶漬けをザフザフとやってフィニッシュ。
ちもやんは一風堂よりSHIROMARU-BASEの方が断然で好みやな。
スープの濃厚さもそうだけど豚骨のネイキッド感がいい。
たまにはこんな朝食もいいかもしんない。
ご馳走様でした。
