2019-01-01から1年間の記事一覧

日暮里で関西人がゲソ天そばの旨さに目覚める

始まりは日暮里駅の六文そば 関西人にとっての立ち食いそば(実際は立ち食いうどん)と天ぷら事情 関西育ちにとって、駅ナカや駅前周辺にある立ち食いそばは、阪急そばとか南海そばとか言いながら、その実態はハッキリいって立ち食いうどんですわ。

ワタリガニのメスを一番おいしく食べる料理はカンジャンケジャンかもしれない

カニ好きの蟹解体新書 蟹々合戦 冬のズワイガニのカニ鍋も仕上げの雑炊とかを想像するともうたまらんですが、時間のある休日なんかに一杯やりながら、ワタリガニやら毛ガニとかを解体しながら食べるのが特に好きなんですよ。