ちもやんの萌愛めし

正統派の意識高い系醤油ラーメン

鶏と鮪節 麺屋 勝時(大阪市北区芝田-大阪梅田) 梅田ウィンズの至近。ほうねん万作があったところ。ここは昼のカレイの煮付け定食が最高やったな~。

大阪駅の環状線ホームにあった潮屋を偲ぶ

潮屋 梅田店(新梅田食道街) 新梅田食道街に移転してもうかなりの年月やね。その昔、大阪駅の環状線ホームにあった頃は大変お世話になったお店。まだ若くてすぐに腹が減ってたから、ホームに上がって前を通る度に吸い込まれ。つい、間食的にやっちゃうんだ…

「わかな」じゃなくて「わなか」のたこ焼きとコラボ店舗のドラクエローソン

なんばの冒険の書 たこ焼道楽 わなか 千日前本店(難波)があらわれた! NGKことなんばグランド花月の至近にあるたこ焼き屋。金龍ラーメンの横にあって、半分露店で半分店舗という感じの店。この道路にはみ出た露店部分は大阪名物のグレーゾーンか。 近所の…

太陽とトマトの中で(SUPER BEST Ⅱ)

太陽のトマト麺 僕らはいつだって、風邪をひいたままさ♪by重明・アスカ・ガンバレ- やってきましたトマトラーメン専門店。大阪王将と同じグループの太陽のトマト麺。

矢田かつ→矢田とん→矢田かつ(←今ココ)

矢田かつ(名古屋市東区-大曽根) やってきました矢田かつ。矢田とんだった時代もあったりなかったり。いや、あったか。

老若男女を問わず来店客のほぼ全員がうどんを二杯以上は注文する信濃屋

信濃屋(多治見) 多治見駅から土岐市駅に向かって線路沿いに少し歩いたところ。雰囲気のある木造家屋の信濃屋が見えてくる。木・金・土の三日間だけ昼間に営業。(※2022年現在)

多治見といえば日本有数の暑さと美濃焼と鰻

うなぎや(多治見) 日本の暑い都市でいつも上位の多治見。多治見といえばやっぱりうなぎ。

京都市内でまったく同じ朝昼晩の三食を食べたことのある人がいったいどれだけいることやら

京都のある日の三食あるある! つくもうどん 塩小路本店(京都駅) 朝、京都駅の構内。新幹線を降りて、地下鉄に乗り換えるべく移動。途中で黄色いお店が見えてくる。

切りたて牛肉の美味しさを全てのお客さまへお届けしたい

肉のヤマキ商店の冷麺のセット こうがもうね、最近のイチ押し萌愛メニューでハマっている。トリドールが展開する肉のヤマキ商店。 まだまだ店舗数が少ないのが不満。輸入物価上昇のミートショックに負けないでくれ~。

後楽園と水道橋とのあいだには今日もBIG EGGと海老がある

東京ドームシティで海老三昧 いつの間にかビッグエッグと言われなくなった東京ドーム 水道橋駅といえばの後楽園やね。後楽園は小石川後楽園といって、水戸徳川家の大名庭園だったらしい。

神保町のさぼうる2でナポリタンとクリームメロンソーダの昭和セット

さぼうる2 神保町。日本屈指のおいしい店が集中する街。

スタンド使いはスタンドそばにひかれ合う!

東京のスタンドそば見参! かめやの天玉そば スタンド使い(立ち食い系)のちもやんです。 スタンド使いはスタンドそばにひかれ合う!第一弾! 新宿はみなと町♪

新栄町のアジアンリゾート風のインドネシア料理店

Cafe & Dining BULAN BALI(名古屋市中区-東桜) スラマッシアン!(こんにちは!) 近年、ゲリラ豪雨やら線状降水帯というけど、要するに熱帯のスコールやな。だって、東南アジアで体験するやつと一緒やもん。 日本がどんどん熱帯化するのに合わせて、だ…

ジビエとはフランス語で狩猟で捕獲された野生鳥獣の肉という意味

野生肉料理専門 じびえーる(名古屋市中区-東桜) ビルの地下へ「獣」や「鹿ランチ」と歩行者をジビエ料理に誘う立看板。まんまと誘い込まれてしまいました。

自家製麺とインドカレーの店がやってきた!

よもだそば(名古屋駅) スタンド使い(立ち食い系)のちもやんです。 首都圏や関西圏と違って、とにかく駅前や地下街に立ち食い系の蕎麦やうどんのお店が存在しない名古屋圏。例外的に「きしめん住よし」が名古屋駅の新幹線やJR線のホームにあるくらい。

デニーズのジャンバラヤとカーペンターズのジャンバラヤで舌の記憶と耳の記憶の対決だ!

チキンジャンバラヤ クオカードが使用できる数少ない飲食店の一つ。いや、最早、唯一といっても過言ではないかも。それはデニーズ。

トリドールにもっと店舗を増やしてほしい肉のヤマキ商店

肉のヤマキ商店 匂いに誘われるようやってきました。リピーターで肉のヤマキ商店。トリドールの株主優待券が使用できるしね。

胡椒のスパイシーなパンチが効いた酸味のあるトマトソース餡の元祖あんかけスパゲッティ

スパゲッティ・ハウス ヨコイ 住吉本店 所謂、名古屋めしの幹部格。あんかけスパゲティ。 正直、ちもやんは未だにピンときていない。あんかけスパゲティ。 ほかの名古屋めしと比較して理解と評価が追い付いていない。定期的にチャレンジしているんやけどね。

干物&おでんで勝負だこのやろう!

ヒモノ照ラス&スタンドヒモ子(名古屋市中区-金山総合駅) 最近、名古屋周辺のあちこちで見かけるようになったお店。ヒモノ照ラス&スタンドヒモ子。そういえば京都ポルタでも見かけたな。

注文してから提供されるまでが超速の長崎ちゃんぽんたなべ

長崎ちゃんぽん たなべ 錦店(名古屋市中区-錦) 栄周辺には錦店と栄店があって、名駅のウインク愛知の地下にも。名古屋市内には少なくとも三店舗はあるね。 ここは錦店。となりはカレーうどんのお店。

牛丼御三家の一角の松屋はことカレーにおいてはすっごい攻めまくるよね

松屋風 プーパッポンカレー 松屋のカレーはどれもこれもお母さんのカレーじゃないよね。創業ビーフレーからして、色も風味もスパイスも、ぜんぜんお母さんじゃない。ちっともカレーからお母さんを感じない。いったいどこへ行ってしまったのか松屋のカレーの…

ウインクあいちの地下にある麺三義兄弟!

麺や六三六(名古屋市中区-名駅) 名古屋駅の近くにあるウインクあいち。またの名を愛知県産業労働センター。 その地下のレストランゾーンに集うはいずれも萌愛な麺三義兄弟!その名も、長崎ちゃんぽんたなべ、カレーうどん千吉、麺や六三六なり!桃園の誓…

熱田神宮で鰻といえば「あつた蓬莱軒」もいいけど「大和田」も推しやで!

大和田(名古屋市熱田区-神宮西) 胃の内視鏡検査時の生検の結果を確認するために再診へ。そりゃあ、まあ、こればっかりはドキドキですわ。 生検をされて最初の2~3日はホントにもうめっちゃストレスで。あれこれとネット検索で調べてしまうという悪循環。

創業110年以上という超老舗の超濃厚な味噌煮込みうどん

岩正手打ちうどん店(名古屋市東区-筒井) 名古屋市東区筒井町界隈に商店街の面影がかろうじて残っている通りがある。そこにランチタイムには活況の賑わいをみせる店舗が並んでいる。

ごはん、うなぎ、ごはん、うなぎの中詰丼!

うなぎの西本(名古屋市東区山口町) 昭和5年創業。1930年。もうすぐ創業100年やね。ずいぶんと老舗。 うなぎの西本 いつも誰かに連れてきてもらって、ご馳走になるというお店。ありがたいことであります。 名古屋市内の鰻店だと、いば昇とこの西本がメジャ…

名古屋城下の二郎っぽくなくもないこともない肉うどんさんすけ

肉うどん さんすけ(名古屋市中区-丸の内) 肉うどん さんすけ 尾張名古屋は城で保つ。名古屋城下で気持ち二郎風のうどんが食べられる。店主が元二郎の店長だったことの名残みたい。 たぶん、二回目の来店。でも、前回食べた二郎的な濃厚焼豚うどんは券売機…

大人の休日の割烹料理系のからすみ蕎麦なるもの

にぎりの徳兵衛 中部電力 MIRAI TOWER 回転寿司のにぎりの徳兵衛。コロワイドグループの株主優待券が使用できる。居酒屋にも行かなくなった昨今は油断していると優待期限が切れがち。 いざ、にぎりの徳兵衛へ。

道頓堀でちょっと高級な感じのきつねうどんと水掛不動尊の苔

道頓堀今井本店(道頓堀) 大阪ミナミ。あんまりお腹が空いていない。胃に優しいちょっとええもん食べようかな。 そんな時。道頓堀今井本店のきつねうどん。

兵馬俑からイノベーションの圧倒的なシェア拡大力を知るべし

兵馬俑と古代中国 ~秦漢文明の遺産~ 京都市京セラ美術館 京都市京セラ美術館 始皇帝陵のある陝西省西安市は京都市と姉妹都市。今回展示されている重要文化財およそ200点のうち約9割が初来日。 いざ、京都へ。

鶏ガラと昆布スープでキリッとした醤油のカドと酸味に沖縄そばみたいな極太ストレート麺の大阪の高井田系ラーメン

布施の高井田系 中華そば 住吉 ちもやんの高井田系なるラーメンの初体験は麺屋7.5Hzやな。社会人になってしばらくの2001年頃。 その独特でシンプルなスタイルと安さもあって、ちょこちょこ通うようになり、高井田系なるものを知り、他にもお店があるんだと。…