うま味成分相乗効果を追求した完全無化調らーめんと唐揚げ自慢の店

鶏白湯らーめん 麺舗 作一(名古屋市中区千代田)

絶賛ランチ難民中。
いっそ鶴舞駅まで行ってしまうかどうか。
歩いているとラーメン屋さんを発見。

麺舗 作一

たまねぎ鶏白湯淡玉らーめんですって。
うま味成分相乗効果を追求した完全無化調らーめんと唐揚げ自慢の店ともある。
いざ、入店。

麺舗作一のメニュー

よくわからないけど本日はスタッフ不足で単品メニューだけらしい。
今日は通常ランチの唐揚げダメですって。

う~ん、2番かな。
中華そば丸玉入りの醬油。
大盛無料で。

中華そば丸玉入り醬油(税込870円)※2023年6月現在

チャーシュー、切りネギ、煮玉子。
刻みたまねぎも浮いている。
いただきます。

麺舗 作一

ズルズルズルッとね。
細麺だけど歯切れと歯応えがいい。
うんうん、麺が萌愛やね。

無化調スープのたまねぎをレンゲで追いかけちゃう。
そういえばスープが思っていた鶏白湯と違う?

大盛だけどあっという間に食べちゃった。
唐揚げも食べたかったな~。

ご馳走様でした。