あんかけスパゲティの店 ユウゼン 金山店
大きな洋風天津のスパニッシュがとっても萌愛なあんかけスパゲティ。
太麺パスタの上にドーンと覆い被さるようにのっている。
この餡が中華の天津飯とかの餡と味の方向性がかなり異なる。
酸味と胡椒なんかのスパイシーさがけっこう尖っている。
いただきます。
熱々のところをフォークでクルクル。
餡をたっぷりとからめて頬張る。
餡の酸味と胡椒の辛さが熱々と一緒にやってくる。
あんかけパスタなるもの大人になって初めて食べたこともあり、未だに不思議な味の構成に感じる。
でも、ちょっとずつ慣れてきたかも。
洋風天津のスパニッシュがいい。
このスパニッシュに餡をからめて食べると中華の天津と錯覚しそうになる。
でも、味がぜんぜん違うというのが面白い。
玉ねぎ、ピーマン、トマトあたりが入っている。
けっこうボリューミーだけど意外と食べられる。
冷える前に熱々の状態でイッキに食べきるのがいいと思われる。
ご馳走様でした。
