自家製のフォーシーズン風の和風パスタ
築地場外市場にあるフォーシーズンの和風パスタを自宅で作ってみようと思い立つ。
思い立ったが吉日でレッツトライやな。
たまに思い出すんだけど、簡単に行けるわけもなく。
というわけで、自家製でいこう。
茹でたパスタをオリーブオイルで玉ねぎと鷹の爪とでちょっと炒める。
そこへ永谷園のお吸い物（松茸の味のやつ）で和える。
そんでもってたっぷりの大葉をドサッとね。
あとは使わずに残ってた小袋の海苔をバサッと。
完成～！
まあ、簡単やな。
大葉をびびらずにたっぷりと刻んで乗せるだけ。
いただきます。
おお～。
大葉の香りがとっても萌愛。
本家と比較すると熱々度と和風度がだいぶ劣るけど、これはこれでウマし。
あと、大葉の細切り度もぜんぜん違うか。
かなり細切りの薄切りにしたつもりなんやけどなあ。
どうしても大葉の舌触りがチョイ主張してくる。
むぅ、技術力の差はやむを得まい。
自宅で簡単にフォーシーズンの和風パスタ化。
またチャレンジしてみよう。
ご馳走様でした。
