きつねや（築地市場）
スタンド使い（立ち食い系）のちもやん。
立ち食いそばならぬ立ち食いホルモン丼。
朝っぱらから15人くらいの行列。
でも、日本人は少ないかな。
韓国と中国系のカップルが多い。
でも、立ち食い席の効果もあって、回転が早いからすぐ。
運良く、鍋の目の前の座席をゲット。
八丁味噌の香り。
めっちゃグツグツと煮えたぎってる。
ホルモンさんにとっては地獄の釜やな。
牛ホルモンでよかった。
ホルモンは豚より牛の方が好きやな。
どて煮や煮込みは豚ホルモンだったりするし。
ちもやんの場合、理由はわからんけど、豚ホルモンはなぜか食べ飽きが早い。
いただきます。
牛すじとかも入っているのかな？
いろいろな部位のホルモンが入っているっぽいけど、よくわからん。
プルプルのコラーゲンもたっぷり。
あと、こんにゃく。
創業来、継ぎ足し継ぎ足しで煮込まれているんやろうな。
まあ、そういう萌愛な設定になっているハズ。
コレ、見た目ほど濃厚じゃない。
どっちかというと、塩味が薄いくらいよ？
途中から七味を投入。
でも、八丁味噌とホルモンエキスに七味は太刀打ちできず。
七味を追加投入してもあんまし効果はあがらず。
ねぎのジャクジャク感や香りの方が効果有り。
ご飯もいいけど、これは日本酒が合いそう。
朝やけど。
ご馳走様でした。
せっかくなので、食後の場外市場散策。
秋の味覚のさんま。
市場の段階で高いね～。
これだとお店では余裕で1,000円超やな。
あっ、こっちは300円。
なんだか安く見えちゃう。
「北海道さんま」と「サンマ」の表記違い。
後者は輸入モノとか冷凍モノかな？
中には税別表示っぽいのも。
ルールに詳しくないけど値切れるのかな？
いやいや、待ち合わせの目印か知らんけど、恐すぎるやん。
お巡りさんのイメージゼロ。
こんなん戦中や戦前の警察官やん。
ちっとも萌愛じゃない。
築地銀だこの本店ではないですか！
いつもお世話になっております。
本店巡礼をしたいところだけどホルモン丼を食べたばかり。
またの機会で。
駅構内や駅前、ショッピングセンターにこじんまりとある印象のQBハウス。
こんな大型店舗もあるんやね。
市場の男衆の頭を刈り上げまくってきたのでしょう。
東劇もこんなところにあったのか。
もうこのまま有楽町まで歩いてしまおう。
さあ、仕事やで～。
