らすた 代々木店
新宿からとことこ歩き、小田急線の踏切を越えると、すぐ。
代々木駅からだともっと、すぐ。
入口横の店外の壁の中に券売機がある。
さて、どれにしようかな。
店名を冠する「らすた麺」をポチッとな。
ちょうど空いていた奥のカウンター席に着席。
しまったな。
お水はセルフサービスでした。
入ってすぐの冷水機へ戻って汲んでくる。
家系のラーメンで定番の好みを聞かれる。
ここは全部ふつうやな。
カウンター席から調理の様子を眺めながら待ちます。
いただきます。
海苔が丼のふちに扇状じゃなくて一面にバーン！
一瞬、どっから手を付けようかと迷う。
とりあえず、スープを啜ってみたり。
全部ふつうでリクエストするも「濃いめにしたっけ？」と思うくらい。
家系らしくちゃんと濃厚で塩味もしっかり。
海苔を一枚ずつ食べながらめくっていくドキドキ感が萌愛。
ちゃんと海苔の下にはホウレン草や煮玉子にネギもありますよ。
そんでもってここのはチャーシューが大きめ。
ご馳走様でした。
