2022-10-10から1日間の記事一覧

ブエノスアイレス仕込みのブエノチキン

ブエノチキン(沖縄) ふるさと納税でもらったブエノチキン。若鶏を酢とたっぷりのニンニクやハーブに漬け込んで、じっくりと焼き上げたローストチキン。これはかつて、沖縄の先人が移民先のアルゼンチンの首都ブエノスアイレスから持ち帰ったローストチキン…