若鯱家
名古屋流カレーうどん
ちょっと高いイメージのある若鯱家のカレーうどん。
東海圏のショッピングセンターや商業施設で店舗をよく見かけます。
とろみの強いぽってりとしたカレースープ。
スパイシーだけどそこまで辛くない。
和風出汁カレーのとろみが強い版かな。
油揚げと豚肉と長ネギとカマボコ。
ほかに追加したければトッピングになる。
うどんはモッチリと太い。
啜るのはかなり難しい。
うどんを持ち上げてたぐって噛むという感じ。
鶏肉の香草焼きだったかな?
噛み応えと旨味もあるし、これは良い鶏肉だと思われます。
若鯱家は、よく高いといわれるけど、カレーうどんの豚肉もスギモトから仕入れているようだし、素材はいい物を使用していイメージです。
ご飯も付けてしまった~。
ホント、カレーは炭水化物との相性が良すぎるのが困るんだよね。
あと、ラーメンのスープは残す決断ができるんだけど、カレーだと結局は萌愛でぜんぶいっちゃうし。
ご馳走様でした。